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Demuerte Black Swarovski 20 meses

El vino reposa en barricas de roble Francés durante 20 meses hasta que alcanza su plenitud.
La etiqueta presenta 2 cristales de SWAROVSKI de 6,40 mm 1 quilate que hacen de este vino, un vino único en el mundo.

IVA incluido



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Demuerte Black Swarovski de Bodegas Winery On by Barahonda   

DO:  Yecla

Crianza:  20 meses Barricas Roble Frances

Alcohol:  16 %

Uva:  Monastrell 100 % Pie Franco

La etiqueta presenta 2 cristales de SWAROVSKI de 6,40 mm 1 quilate que hacen de este vino, un vino único en el mundo.

ELABORACIÓN

Vendimia: Manual, en cajas de 10-15 kilos. Finales de noviembre. Parte de la uva sobremadura.

Vinificación: Maceración en pequeño depósito de 1.000 litros.

Envejecimiento: Maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés Allier de 225 litros durante 20 meses

CATA

Vista: Color rojo picota de intensidad alta. Limpio y brillante.

Nariz: Intensidad olfativa alta, fresco, notas balsámicas mucha fruta madura, grosellas mermeladas todo bien conjuntado con carácter especiado, especias dulces, pimentón canelas, cacao, muy amable e integrado.

Boca: Entrada suave y agradable, redondo, mucha fruta y mermelada, taninos maduros y sedosos, muy largo, con tostados amables.

Temperatura de consumo: 16-18 ºC.

Bodegas Winery On de Barahonda

La bodega donde elaboramos nuestros vinos se enclava muy cerca  de los propios viñedos, con la finalidad de reducir el tiempo de vendimia y lograr la mayor calidad posible de la uva. La vendimia se realiza de forma tradicional manualmente en pequeñas cajas y la uva posteriormente pasa por un proceso de selección dónde se eligen únicamente los mejores granos.

La elaboración de los vinos sigue la metodología y proceso de producción más vanguardistas del momento gracias a la más avanzada tecnología: Criomaceración, inertización, estabilización por frío y embotellado en la misma bodega.

Historia

La pasión por el vino y el diseño son los dos ingredientes que inician el proyecto de las Bodegas WINERY ON.
Un proyecto joven, innovador y dinámico que combina modernidad y artesanía en todo el proceso de producción del vino.
Los viñedos con los que trabajamos se encuentran en el municipio con DO. Yecla.

Viñedos  

WINERY ON trabaja actualmente en una extensión de 20 hectáreas repartidas en diferentes viñedos en el corazón del mediterráneo
entre 300 y 600 m de altitud. Los viñedos se encuentran plantados con variedades vinícolas de gran calidad,
principalmente Monastrell (variedad autóctona), Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Verdejo.
Siguiendo la máxima de que el éxito de la bodega se encuentra en el cuidado de la cepa y la uva, se trabajan los suelos y se trata viña
sin productos químicos agresivos buscando en los viñedos producciones equilibradas y sostenibles.

Productos

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