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Altos de Luzón

Altos de Luzón, de Bodegas Luzón, es el resultado creativo de la perfecta armonía y equilibrio entre las uvas Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, con una perfecta definición de elegancia y tradición.

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Descripción

Altos de Luzón

DO. Jumilla

12 meses en barrica

50% Monastrell - 25% Cabernet Sauvignon - 25% Tempranillo

14.5º

75 cl.

Altos de Luzón de Bodegas Luzón, con DO. Jumilla, donde la uva es recolectada de forma manual en cajas de 10/15 kg de viñedos de la propiedad, de 50 años de edad, de baja producción y a mas de 650 mt de altitud. Las uvas son seleccionadas en mesa, escogiendo las mejores antes del encubado y vinificación.

La fermentación transcurre en un periodo de 8 a 10 días, no sobrepasando la temperatura de 28/30 ºC, el vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo entre 10 y 15 días.

Con una crianza de 12 meses en barricas de roble americano y frances

NOTAS DE CATA

Color cereza con borde granate.

Potente e intenso, con aromas a fruta madura (mora, ciruela,…); especiado, notas de cacao y vainilla, torrefactos propios de la barrica de roble nueva.